COSTO Costo. Concepto. Objetivos. Medición del costo en la empresa, Centro de costos y elementos de costos. Costo total y unitario. Clasificaciones del costo: funcional; directo e indirecto; variable, fijo y semivariables; controlables y no controlables; histórico y predeterminado. Costo corriente: costo de reposición y de reproducción. Costo reexpresado. Diferencia entre costo y gasto.

MATERIALES Concepto: materia prima, materiales, suministros de fábrica, suministros de oficina. Distintas clasificaciones. Unidades organizativas que intervienen en el manejo de los materiales. MANO DE OBRA: Concepto y terminología. Clasificación: directa e indirecta; variable, fija y mixta; productiva e improductiva.

DISTRIBUCION DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION Concepto y objetivos. Bases de distribución y cuotas de aplicación. Departamentalización del sector productivo a los efectos de la distribución: departamentos de producción y de servicios. Asignación primaria, secundaria y final.

CRITERIOS DE COSTEO: Costeo por absorción: concepto. Costeo variable: concepto y terminología. Áreas generadoras de costos: el producto y la estructura. Análisis de la conducta de los costos: variables, fijos y mixtos. El costeo variable y la toma de decisiones. Normas profesionales vigentes.Costeo basado en actividades(ABC). Costo estándar: concepto. Estándares físicos y monetarios. Costo por órdenes de producción Empresas de procesos intermitentes: concepto. Características relevantes de su modalidad operativa en la faz productiva y de comercialización. Organización del sector productivo. Orden de producción. Hoja de costo: descripción y análisis. Costo por procesos Empresas de procesos en línea: concepto. Características relevantes de su modalidad operativa en la faz productiva y de comercialización. Organización del sector productivo. Hoja de costo: descripción y análisis.

EMPRESAS DE PRODUCCION CONJUNTA Concepto y características. Proceso conjunto. Producto principal y subproductos. Productos conexos o coproductos. Proceso específico o reproceso. Costo conjunto y costo específico. Métodos de asignación del costo conjunto. Consideraciones acerca de los resultados a alcanzar con la aplicación alternativa de los diferentes métodos.

ENFOQUE CONTRIBUTIVO: La variabilidad y la distinción de costos. Margen de contribución y razón de contribución. Análisis de cobertura. Análisis de la mezcla de productos. Decisiones sobre cambios en la estructura de una empresa. Apalancamiento y punto de nivelación.

DECISIONES RELACIONADAS CON LOS COSTOS: Decisiones en condiciones de certeza: Combinación favorable de alternativas de producción y comercialización, Combinación optima de producto. Optimización de márgenes de contribución. Ventajas y desventajas. Decisiones en condiciones de incertidumbre: Relación entre precio y costo. Análisis de precios sobre la base de costos. Criterios para la determinación de precios. Eficiencia y productividad: Conceptos y metodológicas. Tipos.Eficacia y rentabilidad: Conceptos y relaciones. Tipos de rentabilidad. Análisis de situaciones y toma de decisiones vinculadas a la eficiencia eficacia y efectividad.

GESTION ESTRATEGICA DE COSTOS: Análisis de las causales de costos en una empresa, acciones que se pueden emprender para controlarlos y reducirlos. Variables relacionales, su análisis. Ventajas competitivas con relación a los costos. Análisis de la cadena de valor con relación a los costos. Costo de comercialización: Concepto. Análisis del costo de comercialización, distintas clasificaciones. Costo unitario de comercialización. Relación cliente, precio y costo. Gestión de calidad en la empresa: Calidad y valor. Costo de calidad. Costos de no calidad. Los costos y la comparación con otras marcas.

CONTROL DE GESTION: Sistemas de información, planificación y control: Control de gestión y control estratégico.
Cuadro de mando integral.

COSTOS ECONOMICOS Costos relevantes desde el punto de vista económico (costo de oportunidad). Nociones sobre evaluación económica de proyectos: etapas, contenidos y metodología para la evaluación.

LA GESTION DE COSTOS EN LA PyME Oportunidad para el inicio del análisis de costos en una PyME.Análisis de problemas relacionados, escenarios de costos en una PyME.Diferentes enfoques para tratar el tema de costos, relevamiento de datos para una adecuada gestión de costos. Modelos de generación de resultados. Algunas consideraciones sobre la estrategia, la estructura y el impacto de los costos en ellas.

RECURSOS DIDACTICOS

a) Regularidad: La regularidad se obtiene mediante:

- la aprobación de dos evaluaciones parciales.
- asistencia mínima del 75% de las clases.

b) Evaluación por examen parcial

El alumno deberá rendir y aprobar los dos exámenes parciales que contendrán teoría y práctica. Existirá la posibilidad de 1 parcial recuperatorio. Para aprobar cada examen parcial se requiere un puntaje mínimo de 60 puntos sobre 100 puntos.

De acuerdo a lo previsto por el art. 28 y art. 29 del reglamento interno, los alumnos que hayan logrado la condición de regulares, podrán rendir la Evaluación Integradora Final. En caso de obtener un puntaje igual o mayor a 60 ptos. en dicha evaluación, logrará la promoción directa de la materia debiendo inscribirse en un Turno de Exámenes para que sea registrada su calificación definitiva en el Libro de Exámenes correspondiente.

Los alumnos regulares que no obtuvieron el 60% mínimo necesario para promocionar, tienen la posibilidad de promocionar la materia indirectamente, esto es, mediante la aprobación de un Examen Final (escrito u oral) dentro de los dos ciclos lectivos posteriores a la regularidad. Para aprobar dicho examen se requiere un puntaje mínimo de 60 puntos sobre 100 puntos.