CÁTEDRA: ELECTIVA TÉCNICAS DE GESTION

OBJETIVOS

Se pretende contribuir a que el alumno logre desarrollar los conocimientos y capacidades para:

Desempeñarse como asesor de la Dirección Superior o de la Gerencia General en el diseño de planes y programas inherentes al gerenciamiento de empresas privadas;

Aplicar técnicas que permitan medir la eficiencia y la eficacia en la toma de decisiones empresariales.

Diseño, implementación, operación y evaluación de sistemas de gestión.

Formular proyecciones financieras y de rentabilidad, consistentes con los conocimientos técnicos asimilados.

Esta asignatura es considerada de carácter integrador, dentro del proceso de formación del Licenciado en Administración/Comercialización/Comunicación. Por esta razón se pretende:

Lograr una presentación de las principales técnicas de gestión bajo un enfoque de fuerte interrelación con el sistema de información contable del ente;

Frente a la variedad de enfoques y técnicas que se suceden y superponen, lograr que sea posible conocer, entender y aplicar estas herramientas de manera simultánea.

CONTENIDOS

Planeamiento: principios generales

Planeamiento estratégico y táctico – Análisis de Herramientas

La administración en los nueves escenarios.Los cambios en el rol de la administración

Sistemas de control y diagnóstico

Sistemas de contabilidad Financiera-Directiva

Control de Gestión: Principios generales

Necesidad de información para la dirección: Responsable - el Controller

La estructura organizacional y el Controller: relaciones jerárquicas y funcionales.

Estrategias competitivas: diferenciación, liderazgo en costos.

Modelos de costeo (Directo – Marginal – ABC). Concepto económico de costos

Control presupuestario.Niveles de análisis o profundidad requerida por la Dirección de la empresa.Variaciones en el desempeño: análisis de desvíos

Reingeniería (Resizing, Downsizing).Justo a Tiempo-JAT (Just in time-JIT).Logística como herramienta de gestión.Tercerización (Outsourcing).Empowerment.Gerencia basada en actividades (A.B.M.).Concepto de valor de Empresa: gerenciamiento del valor.Reconversión de empresas.

El cambio, la complejidad y la incertidumbre: los grandes desafíos, las organizaciones inteligentes.

Aproximación al concepto de calidad. Evolución a través del tiempo

Importancia de la calidad

La calidad para la empresa y para el cliente

Bloqueos que exige eliminar la calidad total

Los costos de la no calidad y su cultura

El proceso de mejora continua

La perfección como objetivo. Integración de la calidad a la cultura de la empresa

Certificación de la calidad. Normas

ISO 9001: 2000: comentarios.

Instrumentos de calidad total.Análisis de herramientas.

Indicadores para evaluar la gestión de la empresa

Cuadro de Mando Integral-CMI (Balanced Scorecard-BSC)

El cuadro de mando como sistema de gestión global a través de indicadores

Elaboración y contenido. Estructura piramidal

Principales áreas críticas y factores claves de gestión

Indicadores y Perspectivas:

Financiera (financial)

Clientes (customer)

Proceso interno (internal business process)

Formación y crecimiento (learning and growth)

Implementación del CMI

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

La asignatura se dicta en tres horas semanales de clase presencial, acumulando un total de cuarenta y cinco durante el cuatrimestre. Las mismas se distribuyen en dos horas teóricas y una clase práctica de ejercitación.

Tratándose de una asignatura de carácter Teórico-Práctico, se ha elegido desarrollar las aplicaciones prácticas a través del método de casos. De esta forma, los docentes de la cátedra desarrollan en clases de enfoque mayormente teórico, los contenidos principales del programa y someten a su resolución por los alumnos, las situaciones de razonamiento y aplicación de conocimientos.

Desarrollo de clases teóricas, con talleres de trabajo para análisis de textos y/o simulaciones aplicativas y trabajos prácticos. Utilización de filminas, videos y papers con análisis puntuales desarrollados por especialistas.

BIBLIOGRAFIA

Alonso.Blanco, Dirigir con calidad total, (BsAs, ESIC Editorial, 1997)

Amat, JoanM., El control de gestión: una perspectiva de dirección, (Barcelona, Gestión 2000, 1998).

Administración.Una perspectiva global.(Ed. Mc Graw Hill, 11° Ed. 1999)

Horngreen, Charles, Foster, George y Datar, Srikant: Contabilidad de Costos: un enfoque gerencial (México, Prentice may 1996)

Juram, Jim, Manual de control de calidad(Nueva York, 1983)

Kaplan, Robert S, y Norton, David: Cuadro de Mando Integral (Barcelona, Gestión 2000, 1997)

López Viñegla, Alfonso: El cuadro de mando y los sistemas de información para la gestión empresarial, (Madrid, PVP, 1999)

Mallo, Carlos y Merlo, José: Control de Gestión y Control Presupuestario (Mc Graw – Hill, 1995)

Mocciaro, Osvaldo: Presupuesto integrado (Buenos Aires, Macchi, 1992)

Biasca, Rodolfo, Change Management (Macchi 1998)

García Ojeda, Juan Carlos: Notas sobre control de gestión y seguimiento de decisiones empresarias, en Revista Facultad Ciencias Económicas-UNCuyo, edic. jul/dic. 1999

Van Horne, James, Administración Financiera (Prentice may, México, 1998)

REGULARIDAD

EVALUACIÓN

Casos y trabajos prácticos: La resolución de cada caso deberá ser entregada (soporte papel y/o magnético) en fecha y hora de tratamiento en clase presencial.

Exámenes parciales: Se incluyen dos exámenes parciales, cuyo contenido abarca la parte de la materia dictada hasta el momento del mismo y los casos desarrollados.

Examen final: El examen final se evaluará con la modalidad de programa abierto.

CONDICIONES DE PROMOCION y REGULARIDAD: Los alumnos rendirán dos exámenes parciales, que se aprobarán con la obtención del 60% (sesenta por ciento) o más, del puntaje total de cada parcial. Se podrá recuperar sólo uno de los dos parciales. El alumno, para poder rendir los exámenes parciales y/o recuperatorios, deberá tener aprobados los trabajos prácticos correspondientes a la temática de cada parcial.

Promoción: los exámenes parciales tienen carácter promocional, por lo que los alumnos que obtengan 75% (setenta y cinco por ciento) o más del puntaje total en cada parcial, aprobarán la asignatura sin rendir examen final, siendo su nota final la resultante del promedio de ambos parciales.

Regularidad: Los alumnos que habiendo aprobado los exámenes parciales, obtenga un puntaje inferior al requerido para promocionar (75%) y aquellos que debieron recuperar alguno de los dos parciales, deberán aprobar un examen final

CONDICIONES DE REGULARIDAD. Se exige:

1. Aprobación de 2 (dos) parciales o el recuperatorio de uno de ellos. La calificación en la materia de los alumnos regulares, será la que resulte de la nota de su examen final.

2. Tener aprobado el 100 % de los casos prácticos.

3. Acreditar 75% de asistencia a clases.

CRONOGRAMA

FECHAUNIDAD TEMATICA

16/03/04Unidad I

23/03/04Unidad I

30/03/04Práctico Unidad I

06/04/04Unidad II

13/04/04Unidad II

20/04/04Práctico unidad II

27/04/04Unidad III

04/05/04Unidad III - Práctico Unidad III

11/05/04I Parcial

18/05/04Unidad IV

25/05/04Feriado Nacional

01/06/04Unidad IV Practico Unidad IV

08/06/05Unidad V

15/06/04II Parcial

18/06/04Recuperatorio I y II Parcial