CÁTEDRA: ADMINISTRACIÓN
| PROFESOR TITULAR: Cdor. Oscar DonatoTorrecilla |
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| PROFESOR: Lic. David E. Terán |
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| PROFESOR: Lic. Leonardo Jung |
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| PROFESOR: Lic. Gabriel Velasco |
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| PROFESOR: Lic. Nélida Bignante |
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| PROFESOR: Lic. Andrea Nallim |
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OBJETIVOS
Generales
Al finalizar el cursado, el alumno estará en condiciones de:
Conocer y distinguir el rol del administrador en las organizaciones.
Reconocer los aspectos que distinguen a una organización e identificar los distintos tipos de ellas.
Identificar los aportes de las principales escuelas o enfoques de la Administración.
Conocer las nuevas tendencias en Administración.
Reconocer y relacionar las etapas que componen el “proceso administrativo”.
Relacionar y categorizar las áreas funcionales de una organización.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Trabajo en grupo.
Expresión oral y escrita
Capacidad de Análisis/Síntesis
Hábito de estudio
.
CONTENIDOS
Unidad 1. Las organizaciones y la Administración
Organización: Concepto, tipos, objetivos, características principales. Variables internas y externas
Concepto de Administrador y de Administración. Roles del administrador en las organizaciones. Destrezas del buen administrador.
El proceso administrativo: Planificación, Organización, Dirección y Control
Unidad 2: Principales escuelas de la Administración
Escuela clásica: Aportes de Taylor y Fayol. Aportes y críticas a cada uno de ellos.
Escuela de las Relaciones Humanas: Eltón Mayo. Contexto. Aportes. Críticas.
Escuela burocrática: Características principales. Usos. Dificultades
Neoclásicos: Contexto. Gullick, Urwick, Koontz y O’Donnel. Aportes y Críticas.
Escuela de la sicología y sociología industrial: Douglas Mc Gregor. Teorías “x” e “y”.
Teoría de Sistemas: Las organizaciones como sistemas abiertos. Entropía. Sinergia.
Nuevas tendencias en Administración: Planificación y Administración estratégica, Administración Japonesa, La Excelencia. Cultura entrepreneurial. Benchmarking, Just in time, reingeniería, calidad total
Unidad 3: Planeamiento y toma de decisiones
Concepto. Características. Importancia.
Pronósticos. Premisas. Tipos de planes. Jerarquía de los planes.
Proceso de Planificación. El presupuesto. Tipos
Planificación estratégica: Proceso. Análisis del medio ambiente. Tipos de estrategias.
Administración por Objetivos: Concepto. Proceso. Tipos de metas.
Decisiones: Concepto. Teoría descriptiva y normativa. Árboles de decisión, tablas de decisión, matrices.
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Unidad 4: Organización
Concepto. Tipos: formal e informal. División del trabajo.
Proceso organizativo: Relevamiento y Descripción de funciones, Departamen- talización, Delegación de autoridad. Explicitación. Tercerización
Departamentalización: Criterios. Área de Administración, ampliación
Autoridad: Concepto. Tipos: lineal, funcional, fraccionada, compartida. Staff
Delegación: Concepto. Responsabilidad. Centralización/descentralización. Medidores.
Explicitación: Concepto. Organigramas, tipos, fallas. Manual de organización.
Comités: Concepto, uso y abuso. Tipos.
Unidad 5: Dirección
El factor humano. Importancia
Proceso de influencia. Concepto. Importancia.
Motivación: Concepto. Teorías: Maslow, Herzberg, Aldelfer, Mc Cleland, Wroon, Skinner. El poder motivador del dinero.
Liderazgo. Concepto. Grupo, adepto. Teorías: de los rasgos, de la conducta, situacional.
Comunicación: Concepto. Comunicación eficaz. Proceso. Barreras. Axiomas.
Cambio organizacional. Concepto. Proceso. Resistencia individual y corporativa. Modelo de K. Lewin. Cultura: Concepto. Subculturas. Importancia
Unidad 6: Control
Concepto. Control administrativo, control operativo.
Proceso de control: Fijación de estándares, Medición de lo realizado, Corrección de los desvíos.
Disfuncionalidades del control. Sistemas de información.
Tipos de control: Anticipantes, de retroalimentación, directo, indirecto, control de gestión, auditoría operativa.
Técnicas de control: presupuestales, no presupuestales.
Tablero de comando: Concepto, ventajas. Diseño y construcción.
Unidad 7 Áreas funcionales
Identificación categorización. Relaciones.
Mercadotecnia: Variables internas y externas. Desarrollo de Producto. Investigación de mercado. Precio, promoción, producto, plaza: Principales aspectos a tener en cuenta.
Administración de operaciones: Estrategia de producción: planta, proceso, producto. Subfunciones. Compra de materiales y control de inventario. Control de calidad. Políticas de mantenimiento.
Administración del personal: Planeamiento de las necesidades de personal. Reclutamiento y selección. Capacitación y Desarrollo. Desempeño del personal y políticas remunerativas.
Administración financiera: Concepto de liquidez, rentabilidad, riesgo. Decisiones de financiamiento, inversión y distribución de utilidades. Herramientas
.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Exposiciones.
Clases participativas.
Trabajos grupales.
Charlas con administradores o gerentes.
Ejercicios individuales y grupales.
Estudio de Casos.
RECURSOS DIDACTICOS
Análisis de Textos de la bibliografía indicada.
Videos
Filminas
BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía General
NOTAS DE CLASE
KOONTZ, Harold y WEIHRICH, Heinz, Administración. Una perspectiva global, 11\ ed., Mc Graw Hill.
CHIAVENATO. Idalberto, Introducción a la teoría general de la Administración, Mc Graw Hill. 1989.
Bibliografía para módulos 1 y 2:
Obligatoria: KOONTZ y WIHRICH::
CAPÍTULO I CAPÍTULO II CAPÍTULO III
PÁG. 6/10 Y 13/37 50/66 Y 73/74 82/89 Y 100/101
CAPÍTULO XX I
PÁG-: 744/752
Optativa:
Alvarez. Teoría de la organización. Eudecor. 1991.
Drucker, Peter. La Administración en una época de grandes cambios.
Drucker, Peter La gerencia, tareas, responsabilidades y prácticas.
Drucker, Peter. La Gerencia. Ateneo. 1983.
Fayol y Taylor. Administración Industrial y general. Principios de la Administración Científica. El ateneo. 1994.
George. Historia del pensamiento administrativo. Prentice Hall. 1990.
Valsechi, Jorge. Que es la economía.
Hermida, Serra y Kastika. Administración y Estrategia. Macchi. 1993.
Omaee, Kenichi. La mente del estratega.
Peters y Waterman En busca de la excelencia.
Simon, Herbert. El comportamiento administrativo
Toffler, Alvin. La empresa flexible.
Lic. Torea Paz. Generalidades de la empresa.
Vilas - Silva . Las multinacionales.
Bibliografía para módulos 3 y 4:
Obligatoria: KOONTZ y WIHRICH::
CAPÍTULO IV CAPÍTULO V CAPÍTULO VI
PÁG: 126/154 162/185 192/203
CAÍTULO VII CAPÍTULO VIII CAPÍTULO IX
PÁG: 246/263 270/294 302/327
Optativa:
Abascal. Como se hace un plan estratégico.
Bowman. La esencia de la administración estratégica. Prentice Hall. 1996.
Della Penna . Control de inventarios
F. Aellion . El arte de dirigir.
H. Simon. El pensamiento administrativo
Robert Gamp “ la perfomance “ , apunte.
Borga – Sawada. Japón porque es como es.
Bibliografía módulo 5 y 6:
Obligatoria: KOONTZ y WIHRICH::
CAPÍTULO XIV CAPÍTULO XV CAPÍTULO XVI
PÁG: 498/523 532/552 560/581
CAPÍTULO X CAPÍTULO XIII
PÁG: 351/356 464/472
CAPÍTULO XVII CAPÍTULO XVIIII CAPÍTULO XIX CAPÍTULO XXI
PÁG: 588/611 636/654 662/680 726/742
Optativa:
CHIAVENATO, Idalberto, Administración
Bibliografía módulos 7:
Obligatoria: APUNTES DE AREA FUNCIONALES
NOTA DE CLASE
Optativa:
A Wilensky . Marketing Estratégico.
D. BANGS. Como planificar los recursos humanos.
Davis . Administración de personal.
Jorge Aquino. Recursos humanos para especialistas
T. Levit. Miopía de la mercadotecnia.
Harvard Business Review. Liderazgo. Deusto.
N. Argaña. Inversionas a toda costa.
C.Sasso . El proceso contable.
Klein. Como hacer reingeniería.
J. Backer. Descubriendo el futuro.
E de BONO. El pensamiento lateral.
F. Cluterbuck . Como aumentar el prestigio.
Etkin J. La empresa competitiva.
REGULARIDAD
Asistencia (75% mínimo)
Trabajos Prácticos Y Controles de lectura
Se realizaran Controles de Lectura, Estudio de Casos y/o ejercicios prácticos a realizar en casa, con participación obligatoria en el 100% de los mismos. Deberá aprobarse el 70% de los trabajos prácticos e igual porcentaje para los controles de lectura. Se evaluará la presentación y defensa del práctico y la ortografía. En todos los casos, el promedio general de estas evaluaciones no puede ser inferior al 60%
.
Evaluaciones Parciales
Con calificación explícita. Hasta dos (2) y un (1) recuperatorio.
Los alumnos deben aprobar como mínimo dos (2) de las tres (3) instancias para mantener su regularidad y acceder al examen final. El porcentaje mínimo de aprobación es del 60% de la totalidad de puntos del examen.
Adicionalmente se tomará una examen integrador a aquellos alumnos que hayan rendido un parcial y no haber aprobado el recuperatorio. La aprobación del integrador se hará con idéntico puntaje de los parciales
EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN
Promoción Indirecta
Accederán a examen final los alumnos que cumplan con los siguientes requisitos:
1- 75% de asistencia a las clases teórico-prácticas
2-Aprobar los dos exámenes parciales y/o su recuperatorio o en su caso el integrador.
3- Aprobar los trabajos prácticos y controles de lectura.
Los alumnos que no cumplan con algunos de estos requisitos, quedan en situación de libre y deben recursar la materia.
CRONOGRAMA
Unidades Temas |
lunes 19:45
Martes
18:55
|
Martes 8:00
Viernes
8:45
|
Martes 8:00
Viernes
8:45
|
Mierc. 9:30
Viernes
8:45
|
Viernes
20:45
Lunes
21:35
|
l Organizaciones.La necesidad de administrarlas.Rol y condiciones del buen Gerente. Empresa, entorno. Proceso administrativo. Escuelas |
13/3 |
14/3 |
14/3 |
15/3 |
13/3 |
ll Escuelas de Administración |
14/3 |
17/3 |
17/3 |
17/3 |
17/3 |
lll Planeamiento: Concepto. Proceso. Tipos de planes. Estrategias |
20/3 |
21/3 |
21/3 |
22/3 |
24/3 |
Presentación de la mecánica de casos |
21/3 |
24/3 |
24/3 |
24/3 |
27/3 |
lll Presupuestos. Tipos Toma de decisiones |
27/3 |
28/3 |
28/3 |
29/3 |
31/3 |
CASO - EJERCICIO 1 |
28/3 |
31/3 |
31/3 |
31/3 |
3/4 |
IV Organización formal e informal. Proceso. Criterios de departamentalización. Organigramas |
3/4 |
4/4 |
4/4 |
5/4 |
7/4 |
CASO- EJERCICIO 2 |
4/4 |
7/4 |
7/4 |
7/4 |
10/4 |
IV Área de control o tramo de control. Centralización/descentralización. Tecnoestructura |
10/4 |
11/4 |
11/4 |
12/4 |
21/4 |
CASO - EJERCICIO 3 |
11/4 |
21/4 |
21/4 |
21/4 |
17/4 |
IV Manuales: de función, de procedimientos. Cursogramas |
17/4 |
18/4 |
18/4 |
19/4 |
5/5 |
CONTROL de lectura |
18/4 |
|
|
|
|
PRIMER PARCIAL |
24/4 |
25/4 |
25/4 |
26/4 |
28/4 |
CASO- EJERCICIO 4 |
25/4 |
28/4 |
28/4 |
28/4 |
24/4 |
V Proceso de influencia: Motivación: teorías. Comunicación: importancia, barreras. |
8/5 |
2/5 |
2/5 |
3/5 |
5/5 |
CASO- EJERCICIO 5 |
2/5 |
5/5 |
5/5 |
5/5 |
8/5 |
V Liderazgo. Estilos. Cambio organiza cional. Cultura, tipos, importancia |
15/5 |
9/5 |
9/5 |
10/5 |
12/5 |
CASO - EJERCICIO 6 |
9/5 |
12/5 |
12/5 |
12/5 |
15/5 |
VI Control. Proceso. Tipos. Control de gestión. Tablero de comando. Indicadores. APO |
22/5 |
16/5 |
16/5 |
17/5 |
19/5 |
CASO- EJERCICIO 7 |
16/5 |
19/5 |
19/5 |
19/5 |
22/5 |
| |
lunes
19:45
Martes
18:55
|
Martes 8:00
Viernes
8:45
|
Martes 8:00
Viernes
8:45
|
Miérc 9:35
Viernes
8:45
|
Viernes
20:45
Lunes
21:35
|
SEGUNDO PARCIAL |
29/5 |
23/5 |
23/5 |
24/5 |
26/5 |
CASO - EJERCICIO 8 |
23/5 |
26/5 |
26/5 |
26/5 |
29/5 |
|
VII Áreas funcionales: Mercadotecnia: variables controlables y no. Ciclo de vida. Marca. Envase. Publicidad. Promoción. Propaganda
Finanzas: Decisiones de inversión, financiamiento y distribución de utilidades
|
5/6 |
30/5 |
30/5 |
31/5 |
2/6 |
CASO -EJERCICIO 9 |
30/5 |
2/6 |
2/6 |
2/6 |
5/6 |
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VII A. Producción: Tipos. Estategias. Tecnología. Aprovisionamiento.
A. RRHH. Importancia. Políticas, selección, evaluación, capacitacón, remuneraciones y desvinculaciones
|
12/6 |
6/6 |
6/6 |
7/6 |
9/6 |
CASO -EJERCICIO 10 |
6/6 |
9/6 |
9/6 |
9/6 |
12/6 |
RECUPERATORIOS |
19/6 |
13/6 |
13/6 |
14/6 |
16/6 |
| |
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