CÁTEDRA: SALUD Y MEDIO AMBIENTE I
| PROFESOR TITULAR: Dra. Adriana Koch |
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| DOCENTE: Dra. María Ester López |
lopezme@profesores.ucongreso.edu.ar |


OBJETIVOS
General
Comprender que el entendimiento del proceso salud enfermedad en la población y el conocimiento de la epidemiología ambiental como herramienta de gestión, son fundamentales para el desarrollo de su futura actividad como Profesional de la Gestión Ambiental y del Desarrollo Sustentable
Específicos
Aprender aspectos de Salud Ambiental para poder ser interlocutores válidos en la cogestión ambiente y salud
Adquirir el vocabulario específico para aplicarlo en su labor cotidiana con los profesionales que les toque interactuar.
Integrar conceptos y metodología para el desarrollo de proyectos de salud ambiental
Poder relacionar el proceso salud/enfermead en los estudios de Impacto Ambiental y Desarrollo Sustentable

CONTENIDOS
Unidad Temática I: PROCESO SALUD ENFERMEDAD
Proceso salud enfermedad. Su evolución desde la antigüedad, pasando por la Organización Mundial de la Salud (OMS) hasta llegar a los conceptos de salud como bienestar y desarrollo.
Niveles de prevención: primario, secundario y terciario, a través de los distintos paradigmas de salud y del ambiente en que se desarrolla el ser humano.
Salud para todos en el año 2000 (SPT2000)Atención Primaria de la Salud (APS) y Sistemas Locales de Salud (SILOS). Conceptos generales como marco para el desarrollo de la Gestión ambiental en Salud. Atención Primaria Ambiental (APA)
Salud de las Poblaciones. Comunidades Sanas, Municipios Saludables
Unidad Temática II: ESTADÍSTICA APLICADA A LA EPIDEMIOLOGÍA
Medición del proceso salud enfermedad. Interpretación de Números Absolutos y Relativos. Medidas de Tendencia Central, Dispersión, Tasas. Relación y correlación. Tipos y usos de los Gráficos más usuales en la literatura y medios de comunicación masiva. Su lectura e interpretación.
Unidad Temática III: DEMOGRAFÍA
Concepto. Población y desarrollo. Tendencias demográficas. Transición demográfica: etapas. Fuentes de datos. Composición de la población. Fecundidad. Mortalidad. Migraciones. Aplicación de la demografía a la gestión ambiental
Unidad temática IV: INTRODUCCIÓN A LA EPIDEMIOLOGÍA AMBIENTAL
Epidemiología: Concepto. Causalidad . Incidencia, prevalencia, letalidad.
Epidemiología descriptiva: Persona,lugar y tiempo
Estudios epidemiológicos: diferentes tipos
Epidemiología ambiental: Concepto. Paradigma. Identificación de problemas ambientales prioritarios.
Unidad temática V: EPIDEMIOLOGÍA AMBIENTAL
Conceptos básicos de toxicología. Efectos adversos en salud: factores que favorecen su aparición . tipos de efectos. Monitoreo ambiental y biológico
Unidad temática VI: VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA AMBIENTAL
Concepto. Componentes. Desarrollo de un sistema de vigilancia
Vigilancia Biológica: ejemplos. Programas de prevención y control
Unidad temática VI: FACTORES DE RIESGO AMBIENTALES
Presencia de contaminantes en distintos medios ambientales
Riesgo en población general. Riesgo ocupacional

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Clases Expositivas con participación de los alumnos
Talleres a partir de la lectura de bibliografía seleccionada
Trabajos Prácticos.
Búsqueda en Internet de Información para aplicación a los contenidos de la materia.

BIBLIOGRAFÍA
Beagleole R., Bonita, R.Kjellström, EPIDEMIOLOGÍA BÁSICA. Organización Panamericana de la Salud, Washington. 1994.
Dever, Alan, EPIDEMIOLOGÍA APLICADA A LOS SERVICIOS DE SALUD. Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud, Maryland, USA, 1991. Cap. 1, 6, 7, 9.
Jenicek, Milos, EPIDEMIOLOGÍA, La lógica de la medicina moderna. Masson, S.A., España, 1996.
Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, ANUARIO ESTADÍSTICO DE LA REPÚBLICA ARGENTINA - Vol. 13 1997.
García, J.C., PENSAMIENTO SOCIAL EN SALUD EN AMÉRICA LATINA. Interamericana, Mc, Graw - Hill, Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud, México, 1994.
Maturana, A. A., DEMOGRAFÍA, Separata para el Curso: Bioestadística y Demografía, F.C. Médicas, U.N.Cuyo. Mendoza, 2002.
Mazzáfero, V. Y otros, MEDICINA EN SALUD PÚBLICA. Ed. El Ateneo, Buenos Aires. Primera Edición. 1988. (Clásico Argentino)
Organización Panamericana de la Salud, Fundación Kellogg, Volumen IV. Manuales X (VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA), XI (VIGILANCIA SANITARIA), XII (VIGILANCIA AMBIENTAL) y XII (PREVENCIÓN Y CONTROL DE INFECCIONES HOSPITALARIAS). Serie HSP-UNI/Manuales operativos PALTEX, 1996.
Organización Panamericana de la Salud, Programa de Salud Ambiental. PROGRAMA MARCO DE ATENCIÓN AL MEDIO PARA LOS SISTEMAS LOCALES DE SALUD EN LAS AMERICAS, Washington 1992.
Organización Panamericana de la Salud, Programa de Salud Ambiental. NUESTRO PLANETA, NUESTRA SALUD, Informe de la Comisión de Salud y Medio Ambiente de la OMS. Washington, 1993.
Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud. LOS SITEMAS LOCALES DE SALUD, Publicación Científica Nº 519. Washington, Segunda reimpresión, 1992.
Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud. GUÍA PARA LA GESTIÓN DE LA ATENCIÓN DE LA ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD. Segunda Edición. Washington, 1997.
Rodríguez - García, R., Goldman, A., LA CONEXIÓN SALUD - DESARROLLO. Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud, Washington, 1996.
Rose, G., LA ESTRATEGIA DE LA MEDICINA PREVENTIVA. Masson - Salvat Editores, España, 1994.
Organización Panamericana de la Salud. Organización Mundial de la Salud. ATENCIÓN PRIMARIA AMBIENTAL. Washington, 1998.
Koch. Adriana. Compilado Epidemiología Ambiental, Diplomado en epidemiología aplicada UNAM, 1996
Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud. Epidemiología Ambiental: Un Proyecto Para América Latina
Corey Germán, La Epidemiología en la Salud Ambiental. México 1995
Population Reference Bureau: Guía rápida de población, 1990
Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud. Corey Germán, Vigilancia Epidemiológica Ambiental. México 1995
Bibliografía Complementaria
Información de actualidad que salga en medios de información e Interne y hagan a la relación de problemas de salud y ambiente.

REGULARIDAD
Asistencia 75% mínimo
Trabajos Prácticos
Resolución de ejercicio de Epidemiología ambiental
Lectura de bibliografía específica de salud y ambiente
EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN
Promoción Indirecta: Con examen final escrito integrador y trabajo de identificación de problemática en salud y ambiente con desarrollo metodológico

Notas - Parciales
