CÁTEDRA: ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS

PROFESOR TITULAR: Viviana Mendez
PROFESOR: Marisol Biaggi

  Correlativas
Objetivos
Unidades
Metodología
Bibliografía
Regularidad
Cronograma
de
clases
Notas
Parciales
 
Otros programas: 2005 2006

Asignaturas correlativas previas
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Asignaturas correlativas posteriores

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OBJETIVOS

Generales

Estudiar el producto EVENTOS, donde el alumno interpretará y conocerá el mismo, como así también las herramientas en las que deberá basarse para lograr el éxito en la organización de Eventos.

Conocer las distintas agrupaciones en donde se encuentran asociados los organizadores de Congresos en nuestro país y en el mundo, como así también los calendarios de Eventos.

Captar la importancia del mercado EVENTOS, como así también el significativo crecimiento de este sector a niveles internacionales.

Adquirir conceptos básicos de ceremonial, protocolo y comportamiento social para la organización de eventos en general y la forma de aplicación.

Específicos

Interpretar la importancia del Mercado de Eventos a niveles nacionales e internacionales.

Conocer que el mismo forma parte de un Producto Turístico en crecimiento económico.

Diferenciar “Congresos y Convenciones” de “Ferias y Exposiciones”.

Describir los elementos que intervienen en relación con el Mercado y recabar, analizar e inferir información.

Conocer los distintos organismos en los que se encuentran agrupados los Organizadores de Congresos.

Aplicar conceptos de ceremonial y protocolo en la Organización de Eventos.

Analizar el Mercado y sus posibles competidores.

Aplicar herramientas que permitan el éxito en la organización de Eventos.

Formular y desarrollar trabajos de campo.

CONTENIDOS

UNIDAD 1: LOS CONGRESOS Y CONVENCIONES COMO ACTIVIDAD

 

Definiciones y Terminología.

Generalidades sobre las actividades de eventos y de congresos en particular. Trascendencia académica y económica. Objetivos de los Congresos. Datos estadísticos. Distribución en el mundo y Argentina. Clasificación y características de los distintos tipos de reuniones.

Organización de un congreso. Objetivos. Estructura organizativa. Relación Comité OPC. Breve descripción de sus distintas etapas.

 

UNIDAD 2: PRECONGRESO

 

Presecretaría. Decisiones básicas: elección de la fecha, selección y característica de la sede. Presupuesto. Cronograma. Lineamiento de las tareas del Precongreso.

Presupuesto y Financiamiento. Fuentes de recursos. Costos fijos y variables. Administración de fondos.

Programa técnico. Tareas del comité, apoyo al OPC. Remisión de la información. Programa preliminar. Presentación de Trabajos: distintas alternativas. Publicaciones.

Declaraciones de interés.

Difusión de un congreso. Determinación del "producto" y sus mercados. Medios a utilizar. Elaboración del mensaje. Pautas para la redacción.

Folleto promocional. Datos que debe contener. Destinatarios. Diseño del mensaje. Distribución. Mailing. Conferencia de prensa. Detalles a tener en cuenta.

Procedimiento para inscribirse a un congreso. Ficha de inscripción. Datos que debe contener. Medios de pago. Servicios turísticos: reserva de alojamiento, transportaciones, opcionales al programa social, tours pre y post congreso.

Exposición que acompaña a un congreso. Objetivos. Etapa previa. Armado y desarrollo de la exposición. Auspicios publicitarios. Conveniencia de la sociedad congreso-sponsor. Propuesta publicitaria.

 

UNIDAD 3: ARMADO DEL CONGRESO

 

Armado del Congreso. Calidad de Servicios. Personal, material y servicios. Relación con los proveedores.

Tecnología aplicada. Sonorización, refuerzo de la palabra, interpretación simultánea, grabación, proyecciones, teleconferencias, videoconferencias.

 Logística protocolar. Ornamentación. Sanidad. Personal auxiliar.

UNIDAD 4: DESARROLLO DEL CONGRESO

 

Organigrama general. Acreditaciones.

Secretaría y Documentación durante el Congreso.

Manejo y atención de salas. Operatividad y escenografía. Funciones del personal asignado.

Interpretación simultanea de idiomas. Alternativas. Necesidades y requerimientos del personal especializado.

Ceremonial y Protocolo. Acto apertura. Ubicación de banderas. Himnos. Conformación mesa académica. Ubicación de autoridades. Funciones del maestro de ceremonias y del moderador. La elección de la recepción según el horario de celebración.

Turismo de Convenciones. Generalidades. Actividades programadas: hotelería, paseos; programa de acompañantes, confirmación de pasajes. Actividades opcionales: transfers y tours pre, durante y post-congreso.

Servicios complementarios. Transporte. Seguridad. Prensa. Cobertura médica. Otros servicios.

 

UNIDAD 5: POSTCONGRESO

 

Tareas post-congreso. Desarme y entrega de salones. Reunión de evaluación. Informe final y su contenido. Agradecimientos.

 

UNIDAD 6: GENERALIDADES

 

Marketing de una Empresa Organizadora. Captación de Congresos.

Marketing de una ciudad como sede de Congresos. Buró de convenciones y congresos. Alternativas.

Entidades y relaciones vinculadas a Congresos. Organismos Gubernamentales, Organizaciones No Gubernamentales y ámbito empresarial.

 

UNIDAD 7: LAS FERIAS Y EXPOSICIONES COMO ACTIVIDAD

 

Ferias y Exposiciones. Orígenes y generalidades. Distintas variantes. El mercado argentino.

Organización de una Exposición. Objetivos. Estructura organizativa. Descripción de etapas.

 

UNIDAD 8: PERIODO PREVIO

 

Presecretaría. Parámetros básicos. Tareas generales: presupuesto, planimetría, reglamento, impresiones, cronograma.

Presupuesto y financiamiento de una feria y exposición. Relación con sus objetivos. Presupuesto de gastos y estimación de recursos. Ajuste permanente.

Marketing de una exposición. Marketing institucional. Captación de la Oferta (expositores) y la demanda (visitantes)

Marketing del expositor. Como obtener mejores resultados.

UNIDAD 9: ARMADO Y DESARROLLO DE LA FERIA Y EXPOSICION

 

Puesta en escena. La feria y exposición en sus días previos. Análisis de los distintos proveedores. Infraestructura, servicios y personal.

Desarrollo de la feria y exposición. Organigrama. Tareas y responsabilidades. Desarme y Trabajos finales.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Las actividades previstas para el desarrollo de la Cátedra, requieren que una planificación de clases abiertas y participativas, explicitando los contenidos teóricos de los principales temas de tal forma que se puedan activar capacidades previamente adquiridas por los alumnos.

Se utilizarán recursos y técnicas que logren una rápida familiarización del alumno con los temas a tratar. La utilización de medios gráficos y audiovisuales, la realización de trabajos prácticos y la inferencia y reflexión sobre los nuevos conceptos, serán los ejes que lleven al alumno a obtener mayores beneficios. El propósito es despertar el interés de esta actividad que aun se encuentra algo dormida en nuestro mercado, siendo esta una actividad económica en crecimiento en todo el mundo, donde, ser sede de eventos es una gran lucha por quienes entienden esta actividad, lo cual favorecerá el desarrollo de una formación para futuros licenciados en turismo quienes comprenderán el comportamiento de los mercados en materia de EVENTOS manejando los recursos y herramientas que le garantizarán el éxito en el desarrollo de la actividad.

Los alumnos recibirán el apoyo de material didáctico integrado por documentos bibliográficos accesibles para su comprensión e informes sinópticos que organicen los conceptos, los relacionen y formulen rápidamente guías de acción.

BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía General

Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. Editorial Imagen. Buenos Aires, 2001.

Jijena Sánchez, Rosario. ABCD Eventos. Editorial Dunken. Argentina, marzo 2000.

Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires, 2001.

Musumeci, G.I. y otros. Cómo organizar eventos. Valletta Ediciones. Argentina, 2004.

Publicaciones de “Guía de Congresos & Convenciones” Edición Especial de Editorial Ferias & Congresos S.A. República Argentina.

Revista Ferias & Congresos. “Marketing Especializado”. Editorial Ferias & Congresos. S.A. República Argentina.

REGULARIDAD
Asistencia (75% mínimo)

2 (dos) trabajos prácticos informales: 100% aprobados.

2 (dos) trabajos prácticos formales: 100% aprobados.

Trabajos Prácticos

Relevamiento de salones aptos para organización de eventos en toda la provincia.

Simulacro acto inaugural de un congreso internacional.

Organización jornada debate de Turismo Aventura.

Organización exposición pública de un referente del Turismo.

Evaluaciones Parciales

1° PARCIAL: 18 de abril

2° PARCIAL: 6 de junio

RECUPERATORIO: 20 de junio

EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN

Promoción Indirecta

CRONOGRAMA
1° CLASE – 8 de marzo
TEMARIO:
Unidad 1: Introducción a la materia. Pautas. Terminología específica. Generalidades sobre las actividades de eventos y de congresos en particular. Clasificación y características de los distintos tipos de reuniones.
Lectura complementaria obligatoria para trabajar en la segunda clase (Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. (pág. 15-30).
BIBLIOGRAFÍA:
Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 251-5)
Jijena Sánchez, Rosario. ABCD Eventos
 
2° CLASE – 15 de marzo
TEMARIO:
Unidad 1 y 7: Organización de congresos, ferias y exposiciones. Objetivos. Orígenes y generalidades. Distintas variantes. El mercado argentino. Trascendencia académica y económica. Datos estadísticos. Distribución en el mundo y Argentina. Estructura organizativa. Breve descripción de sus distintas etapas.
Directivas Trabajo Práctico Nº 1: Investigación en principales centros de congresos en Mendoza
BIBLIOGRAFÍA:
Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 251-5)
Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. (pág. 15-30)
 
3° CLASE – 22 de marzo
TEMARIO:
Unidad 2 y 3: Difusión de un congreso. Destinatarios. Medios a utilizar. Elaboración y diseño del mensaje. Pautas para la redacción. Datos que debe contener. Folleto promocional. Mailing. Conferencia de prensa. Declaraciones de interés.
BIBLIOGRAFÍA:
Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 255 - 267)
 
4° CLASE – 29 de marzo
TEMARIO:
Unidad 3:Logística protocolar. Ornamentación. Sanidad. Personal auxiliar. Detalles a tener en cuenta.
BIBLIOGRAFÍA:
Gotelli, Aníbal. Manual de Ceremonial Empresario e Institucional. (pág. 267 - 278)
 
5° CLASE – 5 de abril
TEMARIO:
Unidad 4: Ceremonial y Protocolo. Acto apertura. Ubicación de banderas. Himnos. Conformación mesa académica. Ubicación de autoridades. Funciones del maestro de ceremonias y del moderador. La elección de la recepción según el horario de celebración.
BIBLIOGRAFÍA:
Apuntes de cátedra.
Musumeci, G.I. y otros. Cómo organizar eventos. (pág. 65 – 77)
 
6° CLASE – 12 de abril
TEMARIO:
TRABAJO PRÁCTICO. Simulacro acto inaugural de un congreso internacional.
 
7° CLASE – 19 de abril
TEMARIO:Unidad 2: Precongreso
Presecretaría. Decisiones Básicas: elección de la fecha, selección y
característica de la sede. Presupuesto. Cronograma. Lineamiento de las Tareas
del Precongreso.
- Presupuesto y Financiamiento: Fuentes de recursos. Costos fijos
y variables. Administración de fondos.
Programa Técnico. Tareas del Comité, apoyo al OPC. Remisión de la información. Programa preliminar. Presentación de Trabajos: distintas altermativas. Publicaciones.
BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
 
8° CLASE – 26 de abril
1° PARCIAL
 
9° CLASE – 03 de mayo
TEMARIO: Unidad 2: Precongreso
Difusión de un Congreso. Determinación del “producto y sus mercados.
Medios a utilizar. Elaboración del mensaje.
Folleto promocional. Datos que debe contener. Destinatarios. Diseño del men-
Saje, distribución.
Procedimiento para inscribirse a un Congreso. Servicios Turísticos.
BIBLIOGRAFÍA:Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
 
10 ° CLASE – 10 de mayo
TEMARIO: Unidad 2:
Exposición que acompaña a un Congreso.
Unidad 8: Periodo Previo
Presecretaría
Presupuesto y Financiamiento de una feria y exposición.
Marketing de una exposición.
Marketing del expositor.
BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
 
11° CLASE – 17 de mayo
PRESENTACIÓN DE TRABAJO PRÁCTICO
TEMARIO: Unidad 3: Armado del Congreso
Armado del Congreso. Calidad de Servicios. Personal, material y servicios.
Relación con los proveedores.
Tecnología aplicada.
Unidad 9: Armado y Desarrollo de la Feria y Exposición.
Puesta en Escena. La feria y exposición en sus días previos. Análisis de los distintos proveedores. Infraestructura, servicios y personal.
Desarrollo de la Feria y exposición. Organigrama. Tareas. Desarme. Trabajos finales..
BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
Publicaciones de “Guía de Congresos & Convenciones” Edición Especial de Editorial Ferias & Congresos S.A. República Argentina.
Revista Ferias & Congresos. “Marketing Especializado”. Editorial Ferias & Congresos. S.A. República Argentina.
 
13° CLASE – 31 de mayo
TEMARIO: Unidad 4: Desarrollo del Congreso.
Organigrama general. Acreditaciones.
Secretaría y Documentación durante el Congreso.
Manejo y atención en salas. Operatividad y escenografía. Funciones del personal asignado..
Interpretación simultánea de idiomas.
Turismo de Convenciones. Generalidades. Actividades programadas. Hotelería, paseos, programa de acompañantes, confirmación de pasajes, actividades opcionales, transfers y tours pre, durante y post.congreso.
Servicios complementarios. Transporte. Seguridad. Prensa. Cobertura médica. Otros servicios.
Unidad 5: Postcongreso
Tareas post-congreso. Desarme y entrega de salones. Reunión de evaluación. Informe final y su contenido. Agradecimientos.
BIBLIOGRAFÍA: Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
 
14° CLASE – 07 de junio
PRESENTACIÓN DE TRABAJO PRÁCTICO.
TEMARIO: Unidad 6: Generalidades.
Marketing de una Empresa Organizadora. Captación de Congresos.
Marketing de una ciudad como sede de congresos. Buró de convenciones y congresos. Alternativas.
Entidades relacionadas y vinculadas a Congresos. Organismos Gubernamentales. Organizaciones No Gubernamentales y ámbito empresarial.
BIBLIOGRAFÍA: . Monferrer, Carlos Alberto. Organización de Congresos y Exposiciones. Editorial Dunken. Buenos Aires. 2001.
Publicaciones de “Guía de Congresos & Convenciones” Edición Especial de Editorial Ferias & Congresos S.A. República Argentina.
Revista Ferias & Congresos. “Marketing Especializado”. Editorial Ferias & Congresos. S.A. República Argentina.
 
15 ° CLASE – 14 de junio
2° PARCIAL
 
16° CLASE – 21 de junio
RECUPERATORIO
 

Notas - Parciales